许记烧鸭是香港街头尽人皆知的风味美食，虽然店铺寒酸，装潢陈旧，但是凭借老板老许（许冠文 饰）那一手出色的烧鸭技巧，依然引得众多食客前来大快朵颐。店内生意兴隆，但老许对待下面的员工却甚为苛刻。无休止的加班、可怜的薪水，员工们怨声载道，反被老许巧言令色蒙骗过去。不过就在某一天，许记烧鸭的灾难来了。对门的店铺开了一家西式炸鸡店，老板丹尼（吴启华 饰）以先进的理念推广他的西式快餐，很快便将老许的客人抢了去。危机当头，老许想出各种办法应对，而丹尼也意欲将烧鸭店置于死地…… 本片荣获1989年美国拉斯维加斯国际喜剧最佳男主角奖大奖。
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Guy Maddin writes, Tscherkassky has made two films cannibalizing Sidney J. Furie's 1982 Barbara Hershey horror film THE ENTITY, the story of a woman who is continually assaulted and raped either by real ghosts or by awfully adept repressed traumas… The screen literally explodes with a tumult of Hershey faces, shattering Steve Burum's original cinematography into shards of frightened eyes, trembling hands and violent outbursts of self-defense, presented in multiple exposures too layered to count, too arresting to ignore.